Semangat Kopi dari Jambi

posted in: Culinary | 0

Kopi merupakan jenis tanaman perkebunan yang sudah dibudidayakan di Indonesia sejak jaman kolonial Belanda. Jenis kopi yang umumnya telah dibudidayakan untuk skalq komersial setidaknya ada 3 spesies, Arabica, Robusta, dan Liberika. Menurut genusnya, Liberika memiliki 2 spesies, yaitu Liberika dan Exselsa. Ada jenis-jenis kopi lain yang belum banyak diteliti. Hal ini wajar karena sebelum dibudidayakan beberapa abad lalu, kopi aslinya adalah tanaman hutan

Sebarkan :
  • 14
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    14
    Shares

Warung Kopi di Jambi Semakin Bergeliat

posted in: Culinary | 1

Kota Jambi, sebagai salah satu kota yang menawarkan City Tour cukup beragam kini mulai dilirik penikmat kopi. Hal ini terlihat dari semakin banyaknya penikmat kopi single origin diiringi dengan semakin banyaknya warung kopi yang menyajikan kopi “yang enak” bagi penikmat … Continued

Sebarkan :
  • 17
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    17
    Shares

Asam Pedas Ikan Patin

posted in: Culinary | 0

Sebuah keberuntungan bagi kita memiliki keragaman budaya, kesenian, flora, fauna, serta kuliner istimewa. Bagi saya yang belum lama berdomisili di Pekanbaru, ada satu makanan khas yang melekat di kepala ketika ditanya tentang Pekanbaru. Bukan rendang atau pun sate padang, yang ini adalah Asam Pedas Ikan Patin.

Sebarkan :
  • 143
  • 87
  • 56
  •  
  •  
  •  
    286
    Shares